蚝油菜心_1

蚝油菜心

蚝油菜心的做法步骤

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1. 烧开水,入少量盐,焯菜心。

蚝油菜心的做法图解2

2. 菜心入锅后待开,即刻出锅过冷水中。

蚝油菜心的做法图解3

3. 过冷水!

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蚝油菜心的做法图解4

4. 捞出沥干水,锅中少量油,煸炒蒜,入菜心,翻炒几下,出锅待用。

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5. 蚝油,生抽,盐,调汁,入少量水淀粉,烧开。

蚝油菜心的做法图解6

6. 淋上即可。

小贴士

冷水过后沥干,用蒜炒下,再淋汁,更好吃!

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