红烧鳎墨鱼

红烧鳎墨鱼

红烧鳎墨鱼的做法步骤

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红烧鳎墨鱼的做法图解1

1. 反正鱼皮撕掉洗净,切成菱形段!

红烧鳎墨鱼的做法图解2

2. 准备好葱姜蒜大料,

红烧鳎墨鱼的做法图解3
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3. 锅热放油,鱼沾上面粉,放在锅里煎成金黄色!

红烧鳎墨鱼的做法图解4

4. 煎好后取出,锅热放油,再放大料煎出香味后再放葱姜蒜,在炒香后放煎好的鱼,然后用一个碗,碗里放料酒,醋,生抽,红烧酱油,面酱,水,锅开大火把配好的酱汁喷在鱼身上盖上锅盖焖一分钟,在看看水和鱼一平就行!中火慢炖!

红烧鳎墨鱼的做法图解5

5. 直到锅里没有太多的汤汁啦关火,出盘!

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