家庭版自制猪肉脯

家庭版自制猪肉脯

家庭版自制猪肉脯的做法步骤

家庭版自制猪肉脯的做法图解1

1. 所有食材准备好待备用。

家庭版自制猪肉脯的做法图解2

2. 猪肉洗净后去猪皮放入料理机中

家庭版自制猪肉脯的做法图解3

3. 使用料理机中的搅拌功能把猪肉搅成泥。

家庭版自制猪肉脯的做法图解4

4. 猪肉泥中分别加入盐、油、糖、生抽、料酒搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时。

家庭版自制猪肉脯的做法图解5

5. 铺上一层锡纸放入腌制好后取出猪肉泥,再铺上一张保鲜膜使用擀面杖擀平。

家庭版自制猪肉脯的做法图解6

6. 擀平后刷上一层蜂蜜。

家庭版自制猪肉脯的做法图解7

7. 再撒上研磨好的黑胡椒。

家庭版自制猪肉脯的做法图解8

8. 烤箱提前预热,上下火190度烘烤12-15分钟。

家庭版自制猪肉脯的做法图解9

9. 15分钟烘烤后取出倒出水分,翻面再刷上蜂蜜和撒上黑胡椒继续烘烤12-15分钟。

家庭版自制猪肉脯的做法图解10

10. 翻面刷蜂蜜时均匀地撒上白芝麻

家庭版自制猪肉脯的做法图解11

11. 出炉待凉

家庭版自制猪肉脯的做法图解12

12. 切成片状即可食用

小贴士

家里没有料理机的话就只能麻烦点手动剁肉沫了...

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